Inspiraatio

Murskasin muutama vuosi sitten keittiössäni mausteita, ja vaikka rakastankin vanhaa mortteliani, ajattelin yhtäkkiä että pitää olla helpompi ja nopeampikin tapa jauhaa ja sekoittaa yrtit ja mausteet. Tapa, joka ei sottaa eikä kestä niin kauan. En ole kuitenkaan koskaan löytänyt kaupoista mitään, mikä vetäisi vertoja vanhalle, hyvälle morttelille. Ajatus alkoi tulla mieleeni aina kun tein kastikkeita tai marinadeja, joten päätin yrittää keksiä jotain itse. Kaikki alkoi henkilökohtaisesta mielenkiinnosta, mutta kun sain ideoita, tajusin että tässä jutussa on sitä jotakin…

Aika on todennäköisesti se, mikä estää useimpia ihmisiä tekemästä itse hyvää marinadia tai mausteseosta aterian lihalle tai kalalle. On helppoa tyytyä syömään jotain helppoa ja simppeliä, vaikka uudet makuyhdistelmät voisivat lisätä ruokaan sitä paljon kaivattua potkua. Kuulostaako tutulta? Et ehkä viitsi kuluttaa kauheasti energiaa ainesten murskaamiseen ja sekoittamiseen, etenkin kun siitä seuraa kauhea sotku?

Idean kehittely

Olin varma, että pystyisin keksimään jonkinlaisen laitteen, jonka sisään laitettaisiin kaikki ainekset, ja sitten ne vain ravistettaisiin yhteen. Aloin raapustaa ideoita paperille ja tehdä pieniä luonnoksia, joista teetin mallin nähdäkseni, toimiiko se todella. Tästä on nyt noin neljä vuotta ja olen pyöritellyt ajatusta mielessäni koko ajan – ravintolan perustaminen, kouluruokien uudistaminen ja pari uutta kirjaakaan eivät saaneet minua unohtamaan sitä. Rehellisesti sanottuna en välillä uskonut, että tästä tulisi mitään, mutta en toisaalta suostunut luopumaankaan ajatuksesta.

Suunnitelmistani tuli parempia ja parempia, kunnes lopulta sain mallin johon olin tyytyväinen – se oli juuri sellainen kuin olin ajatellutkin. Ja nyt en melkein voi uskoa, että se on valmis ja sitä myydään kaupoissa! Uskon todella, että se voi muuttaa ajatuksiasi ruuan maustamisesta, joten toivon että pidät siitä yhtä paljon kuin minäkin. Käytän sitä kotona jatkuvasti, ja nyt myös ravintolani työntekijät ovat alkaneet käyttää sitä.

Ja miksi minä kutsun tätä pientä vekotinta? Flavour Shakeriksi! Se tekee mitä lupaa: sisällä oleva keraaminen pallo murskaa, jauhaa, sekoittaa ja soseuttaa, kun ravistat laitetta.

Miten kaikki tapahtui

Halusin tietää, tahtoisiko joku tehdä keksinnöstäni oikean tuotteen. Tuotteen piti tietysti toimia todella hyvin. Halusin että sen sisälle voi nähdä, jotta voisin seurata mitä olen valmistamassa. Sen piti myös olla helppo käyttää ja käsitellä, sen piti olla kestävä ja … sen piti myös näyttää hyvältä!

Aloin etsiä jotakuta, joka voisi auttaa minua tekemään ideastani totta. Löysin William Levene Ltd:n, yrityksen, joka on erikoistunut näppäriin keittiövälineisiin ja pippurimyllyihin. Yhdessä heidän suunnittelutiiminsä kanssa yhdistimme kaikki elementit ja lopulta saimme aikaan tuotteen, jonka näet tässä – Flavour Shakerin. Olen todella innoissani kaikesta mitä sillä voi tehdä, ja uskon että kokeiltuasi sinäkin olet!

Alkuperäinen luonnokseni