Suomi
Persiljainen chimichurri
| 1 valkosipulin kynsi | oksallinen tuoreita
rosmariinin lehtiä |
Laita valkosipuli, pippurit ja hyppysellinen suolaa Flavour Shakeriin, tiputa pallo sekaan ja kierrä puoliskot tiukasti yhteen. Ravista reippaasti muutaman sekunnin ajan kunnes ainekset ovat sekoittuneet tahnaksi. Lisää laakerinlehti, hunaja, rosmariini ja chili. Ravista kunnes ainekset ovat hienontuneet. Lisää puolet silputuista persiljan lehdistä sekä valkoviinietikka, ja ravista ainekset tahnaksi.
Kaada tahna kulhoon ja ravista loput persiljan lehdistä hienoksi Flavour Shakerissa. Lisää persilja kulhoon, sekoita kaikki yhteen ja lisää öljy. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
Käyttövinkki:
Tarjoile pihvin kastikkeena, ja saat aitoa eteläamerikkalaista makua! Tai käytä lihan marinadina ennen grillaamista – herkullista!
