Suomi
Hernetahna mintulla ja pecorino-juustolla
| 1 valkosipulin kynsi | 1 sitruunan mehu |
Laita valkosipuli, minttu ja hyppysellinen suolaa Flavour Shakeriin. Tiputa pallo sekaan ja kierrä puoliskot tiukasti yhteen. Ravista muutaman sekunnin ajan, kunnes ainekset ovat hienontuneet tahnamaiseksi. Lisää herneet ja ravista kunnes nekin ovat soseutuneet.
Siirrä tahna pieneen kulhoon ja sekoita mukaan pecorinoa ja oliiviöljyä, kunnes koostumus on helposti levittyvää. Maista ja lisää sitruunamehua sekä tarvittaessa suolaa.
Käyttövinkki:
Tarjoile bruschettan tai mozzarellasiivujen päällä. Tai sekoita pastan joukkoon!
